喜报 | 恭贺我司上榜“省级创新型中小企业”!

　　近日，经企业自评、地市初审、山东省工业和信息化厅复核等程序，2022年创新型中小企业名单正式公布。作为山东本土创新型科技企业、国家级专精特新小巨人企业，我司凭借在发酵 ...

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　　近日，我国轻工业联合会发布了2022年度中轻工业百强企业，另外一起发布的还有我国科技百强榜、我国轻工业食品50强企业等，都是来自各个轻工业范畴的优秀品牌。其间，山东赫尔曼 ...

　　酵母在繁殖的过程中需要氧气作为能源。在啤酒的发酵过程中，酵母的代谢过程包括有氧呼吸和厌氧发酵两个阶段。 1、有氧酵解阶段，酵母进行有氧呼吸消耗发酵液中的营养物质， ...

　　小型精酿啤酒车间布局，麻雀虽小，五脏俱全，一般食品企业要求的功能间、卫生设施都要有，而且人流、物流、水流、空气流不得造成交叉污染。布局图看着是一张简单的框图，要做 ...

　　12月9日(星期五)14:00，在生物工程、啤酒(饮料)酿造、灌装装备领域拥有超过16年的丰富经验的山东赫尔曼总裁孙世峰先生将在线分享Master brew精酿新装备技术应用。立即免费报名，与嘉宾 ...

　　啤酒的生产：啤酒生产大致可分为麦芽粉碎、麦芽糖化、麦汁发酵3个主要过程。工艺流程：麦芽粉碎糖化过滤煮沸 (加酒花)旋沉冷却充氧冷却麦汁(加酵母)发酵一、麦芽粉碎 1.麦芽 ...