云南香格里拉500L精酿啤酒店项目安装调试完成

　　近日，赫尔曼为萨曲梅龙精酿啤酒店提供的500L啤酒糖化设备加6个啤酒发酵罐安装调试完成，其店面坐落在云南美丽的香格里拉。 ...

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　　近日，广东阳江酷鼠精酿项目持续施工中，该项目采用2套10T糖化设备外加10T/30T/60T三种规格发酵罐，位于阳江市江城银岭科技产业园，总占地占地18000㎡。 ...

　　热烈欢迎中国轻工机械协会王欣秘书长一行到协会理事单位赫尔曼公司指导工作！王秘书长本次来访，就国家政策、行业规范和标准到企业发展规划分别给出了具体的指导意见和建议。 ...

　　大多数酿酒师知道，发酵在成品啤酒的味道上起很大的作用。如果你尚未了解，现在你看这篇文章就会明白。在这篇文章中，除了麦芽和酒花香气，我们寻找其它的风味物质来源，看能 ...

　　啤酒发酵是一个复杂的生化和物质转化过程，酵母的主要代谢产物是乙醇和二氧化碳，同时也形成系列发酵副产物，如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等物质。这些发酵产物决 ...

　　一切从原料开始。啤酒由4种核心原料组成：麦芽、啤酒花、酵母和水。他们如何混搭、互补非常关键。几个世纪以来，酿酒师为凸显这些平凡原料的细微差别费尽心思。最终的成品可能 ...